中新开维目标成本7元/斤！水泥厂和猪场形成资源循环：余热沼气发电10万度/天，年节约饲料1.1万吨
从水泥建材生意到单体面积最大养猪大楼，世纪新峰集团的转型之路一直为行业人士津津乐道。作为养猪行业的入局者，此前也从未有过养殖业经验，从零开始的跨界创业背后是怎么样的商业逻辑呢？
9月4日，世纪新峰集团生产经营分析会上，世纪新峰集团首席科学家诸葛文达提出“世纪新峰的新思路”，从他对经济形势和政策的分析中，他判断国家会更加重视经济的内循环，利用经济的内循环打破国际封锁；把民营企业建设成为合理负债、稳健经营的市场主体，带动就业增长，拉动经济增长，使得内循环循环不息，确保中国今后三十年的经济稳定发展。
面对养猪行业这条赛道，诸葛文达从最开始瞄准的就不仅是生猪养殖，而且是餐饮消费的大市场。 他认为，党中央国务院高度重视农业现代化和扩大餐饮消费，中央多次会议反复提到要加强中国的种业发展，抓紧抓好粮食和重要农产品稳产保供，构建多元化食物供给体系，强化农业科技和装备支撑，推动乡村产业高质量发展。
同时，国务院发布的恢复和扩大消费20条措施中提出要扩大餐饮服务消费，培育“种养殖基地+中央厨房+冷链物流+餐饮门店”模式，挖掘预制菜市场潜力，加快推进预制菜基地建设，充分体现安全、营养、健康的原则，提升餐饮质量和配送标准化水平。
除了对国家产业政策的判断，诸葛文达选择养猪也经过深思熟虑，如何把世纪新峰集团原本的主业水泥行业和新的产业相结合，做到相互给养，资源循环利用。
在雷山水泥的发展新思路中，诸葛文达指出，余热发电热水在冬春季节供应中新开维猪场和环保使用，而夏秋季节猪场粪污能源化利用反哺雷山水泥，相当于日节约用煤100-150吨。同时，建设中的中新食品大米生产线吨优质煤炭，同样可以大幅减少雷山水泥的煤炭用量。通过资源重组，为雷山水泥提升市场竞争力提供持续支撑。
水泥厂余热发电后每小时可生产50-70度的热水1000-1200吨，可以用于猪舍内保温并提供适宜温度的饮用水。据诸葛文达推算，冬季时供水温度从10度提高到40度，相当于节省猪群代谢能量9000万大卡，理论上折合节省饲料消耗量22.5吨；按照饲料能量利用率75%计算，实际可节约饲料消耗量30吨，年可节约饲料11000吨。
面对养殖场头疼的环保排放问题，诸葛文达也研发出完整的资源再利用路径。粪污经过高温厌氧发酵产出的沼气中，硫化氢选用湿法脱硫工艺，把硫化氢还原成单质硫，用于化肥厂使用。而沼气脱硫脱水后成为清洁能源，满产后，每天可以生产沼气120000立方，可生产蒸汽720吨/天，蒸汽除用于饲料生产外，可发电10万度/天。
高温厌氧发酵后，粪污中的氨氮，全部转化为溶解于沼液中的氨水，采用氨吹脱工艺，实现氨氮资源回收。氨吹脱可以回收利用水泥窑系统超低品位余风的热能，理论折合标煤约1000吨，按照系统效率80%计算，折合节约标煤1250吨，相当于减少碳排放0.3万吨。而污泥干物则采用污泥水泥窑协同处置工艺，消除了污泥的污染，减少了碳排放，实现环保低碳。
对生猪产业发展的前景，诸葛文达认为将从目前的规模企业淘汰落后产能的竞争，逐步转化成为先进产能与规模企业的竞争；将从目前的单纯的降低成本，逐步转化成为在不断降低成本的基础上，不断地提升猪肉品质；将从目前简单地出售生猪，逐步转化成为不断延长产业链，并利用产业链优势，充分实现不同品种、不同日龄生猪的深加工产品的差异化经营，实现价值链的更充分地体现。
诸葛文达表示，要发挥中新开维超短流程、高效运行、环保低碳、生物安全、环境优良、运动保健、自繁自育的优势，争取在2024年底之前，实现生猪生产成本13.0元/公斤，综合成本14.0元/公斤的目标。
在中新开维园区内建设15万平方的种猪繁育大楼，并在此基础上，实现120万头/年生猪养殖体系的种猪和育肥一体化，在保障中新牧业自繁自育的基础上，外销纯种和二元种猪30-40万头。
同时 发挥中新食品与中新开维的协同作用，降低中新开维的饲料成本 。 中新食品产业园建设 中的日产 1000吨大米生产线吨高端面粉生产线， 所产 生 的油糠 、 次粉、麦麸 等副产品，用于中新开维的饲料生产。
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